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活動場次

日期 時間 活動地點
10:00 駁二藝術特區C5倉庫|高雄市鹽埕區大勇路1號 加入提醒

呷飽未 How do you do

呷飽未
How do you do

當呷飽未變成一句習以為常的親切問候, 
我們的飲食文化之於人也不再只是維持生理的必須,
更是傳遞情感及感官記憶的重要對象; 
每逢重要節慶或人生大事也總是藉由團聚盛宴作為重要的分享媒介,
而辦桌正是飲食文化與情感連結的集大成。 

呷飽未將溫故知新我們的辦桌情感,
除了回味古早刀煮師傅一道道手路菜蘊藏的意涵,
也邀請各界創作者端上一桌桌精心烹調的視覺饗宴,
呷飽未?快來大飽眼福一頓吧!


壹、哩賀,來坐啦!
來來來,快進來,好好認識一下辦桌場合中的大人物小人物,廚房主角總鋪師、負責買材料的主人、提供自家餐桌餐具的鄰居還有洗菜備料的水腳等等,穿越彩色帆布帳棚下的時間與空間,這裡是不是也有一幕幕你熟悉的辦桌景色?

貳、燒喔,借過喔!
水深火熱的辦桌廚房區,到底需要多大的鍋多少的爐才能一口氣做好動輒500人以上的飯菜呢?辦桌需要的哩哩叩叩大小工具大揭密囉!

叁、來啦,多呷些!
除了最熟悉的結婚喜宴,我們還有甚麼時候會辦桌呢?其實多著呢!多呷些帶你嚐嚐人生必經九大筵席的經典菜色,以及豐富精彩的十二生肖宴!

肆、緊來,趁燒呷!
邀請各界食物插畫家及創作者共同上菜囉!桌桌風格獨具創意無限,還有隱藏版的驚喜小菜,緊來,趁燒作伙呷喔!

伍、呷飽未?包些回去吧!
包菜尾印章區,讓你打包十道幸運好料,儲備一整年的好運勢!
 

主辦單位

聯絡人駁二藝術特區
聯絡電話(07)5214899

單位簡介

被歷史塵封的陳舊倉庫,時光凝結了種種發展跡象,因為藝術文化的呼聲被解放,不斷注入創意靈感而重獲新生,日漸茁壯。在舊與新的衝突中,衝撞出的是勃發的生命力。

位於碼頭旁的倉庫群藝術特區,出出入入的除了車輛還有船舶,湊熱鬧的不只是人群還有海風,開闊的海天視野一如遼闊無垠的思緒。在海陸交界的衝突裡,寬廣的是耀眼的未來。

負責營運管理的公部門與天馬行空的藝術家,雖然各自擁抱夢想,但在這個場域裡相互協調步伐,修整方向,一起邁向共同的理想。在行政與藝術的衝突間,磨合成緊密的夥伴,建構駁二在每個人心中的形象。

2000年,雙十煙火第一次不侷限在台北施放,決定南下高雄綻放,為尋覓適當的放煙火地點,人們發現了港口旁駁二倉庫的存在,一群熱心熱血的藝文界人士於2001年成立駁二藝術發展協會,催生推動駁二藝術特區作為南部人文藝術發展的基地。

2006年,高雄市政府文化局接手駁二藝術特區,高雄設計節、好漢玩字節、鋼雕藝術節、貨櫃藝術節、高雄人來了大公仔、The Wall駁二音樂演唱會,每一個充滿城市創意特質的展演,活力豐沛的在駁二不斷呈現嶄新的概念與樣貌,構築海港城市的魅力文化與生活美學。

無論過去或現在,駁二藝術特區都是高雄人不可缺少的倉庫群。過去儲放魚粉與砂糖,供應港口川流的繁華歲月,現在匯集設計與創意能量,豐富每一個自由想像的靈魂。過去港邊載送貨物的西臨港線鐵道,現在成為高雄最熱門的自行車道,貫穿駁二藝術特區,而駁二的倉庫群跳脫使用僵制,以藝文與世界接軌,開啟新世代的對話。

特殊的環境位置在全台的藝文場域中獨樹一格,駁二這個極具特色的藝文空間,同時也是民眾最佳休閒場域,踩著自行車可以遨遊西臨港線的海景風光,公共空間裡可以發現令人驚喜的藝術作品,映著藍天豔陽,隨處都是拍照的絕佳場景,搭配不同時節精心推出的特色展演,讓民眾的每次到訪都能擁有不同驚豔!

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