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和大師學手沖--手沖咖啡實作課

[確定開課] (帶300 克精品咖啡豆回家練習)

你酗咖啡,像是一種癮

或者你不酗咖啡,但喜歡陪著你愛的那人來杯咖啡度過靜謐午後的愉悅時光

能更深入瞭解手沖咖啡的好課程來啦

就用一個周日,一起來學會如何手沖咖啡吧!!

學會手沖咖啡,有你的地方,就是咖啡館。

 課程內容:手沖咖啡實作課  

有沒有親口試過,同種咖啡豆,用扇形濾杯或V60濾杯,用銅壺或是鶴嘴壺,會帶來不同的風味和口感?

這堂咖啡課,就讓您親"口"體會。

一杯好口感的手沖咖啡,除了咖啡豆本身的品質,手沖時的水溫,濾[email protected]$t)[email protected]_g)Wu9td^ag062d杯,沖泡壺,沖泡手勢等等的變化都會影響咖啡的口感。在這堂課裡,老師會對每一個變項做清楚的說明。並讓同學試喝後發現口中的驚奇。

孔咖啡老師是不藏私的好老師,上課歡迎同學拍照,錄影,回家後才能複習並多練習。在老師細心講解並示範過手沖法後,同學開始在老師指okzPHT61y6$+A3QHElLl=omH6U-kvB8!4xmATC96&CFvwa_IN0導下實作,學到領悟為止。

上完課後有任何問題都還是可以請教老師喔!! 

上課使用,以及回家練習的咖啡豆都是孔咖啡老師親手烘焙的新鮮精品豆。

 

記錄旅行的兩種方式

每個人 都有自己 享受旅行的方法、詮釋旅行意義的自由

當然也有屬於自己 獨一無二 記錄旅行的方式

 

  記錄旅行的2種方式   

 

#1 用畫筆 ▶ 插畫速寫 

 

想畫出旅途中讓人印象深刻的風景;

想用另一種方式保存旅行帶回來的小物;

讓我們用畫筆重新回味旅程裡的  人。事。物。景。

illuClass|黑白紅✖ 插畫練習課:[ WHO AM I 選擇題 ]

   你喜歡旅行、咖啡、音樂、電影、遊戲…?

      你很安靜、外向、喜歡獨處、和朋友聚會…?

      插畫是,和自我的方式。多久沒有花點時間好好認識自己了呢?

 

      在這堂課中 BoNi 會給你選擇題,結合插畫創作,由此來認識自己。

 

       這是一場隨機的、即興的、具有BoNi 美學的創作遊戲。

 

       建議適合略有繪畫基礎的學員報名:)兩堂課可單堂課分別報名,內容不一喔!

 

◎為什麼開設這系列課程?

BoNi 在思考,插畫課可yHCfPUXH$S0UuD-l0fjS3=oYmRverNkDOl(&JcdjfU3-7khDnb以有怎樣好玩的形式?通過BoNi 插畫的黑白紅強烈風格,它會是即興帶動的一種創作方式。

最後你的插畫作品會變怎麼樣呢?沒有人會知道,也不預設立場。

 

◎此系列課程的特色為何?

像摸神秘箱的一樣的創作課堂。 畫插畫,即使元素很單純,不必準備五花八門的用具。

透過 BoNi 獨有的黑白紅插畫,也可創作出屬於你的作品:)

 

◎各堂課程內容、進度:

建立職場的社會支持:像練習呼吸一樣,開展深度人際關係 How to be Sociable

提出「情緒智能」(Emotional Intelligence)重要研究成果的心理學教授E.L. Thorndike指出,現代職場不僅需要擁有審視自身的情緒智力,「社會智商」(Social Intelligence Quotient)的提升更是同等重要,甚至是工作上、生活中更為進階的能力。一個在社交場上能瞬間轉換氣氛的“超級Insider”,也會是有魅力的主管或領導人。

 

哈佛大學成年發展研究中心長期、詳細且大規模追蹤、研究不同階層、族群成員從出生到老死的生涯發展,耗費80年、更替4代計劃主持人,從700位個案得出:讓人們感到快樂或滿足的重要因素,並不是財富或社經地位,而在於「維持良好的人際關係」。雖然偶爾和紛擾的社會保持距離,待在自我的牆內,感覺更為自在而有安全感,但長期獨自生活對身心靈容易產生負面影響,英國甚至於2018年正式成立「孤獨大臣」一職,企圖改善獨居引起的社會問題。如17世紀的英國詩人John Donne詩中所述:「沒有人是一座孤島。」(No man is an island entire of itself; every man is a piece of [email protected](I5c^6FQj_LBSd4^L&PJ!lBg7dL=PJXJil-#NLnthe continent, a part of the main.),社交不僅是獲取資源的手段,也應該是日常的一部分。

 

夏日釀酒體驗

夏天是如此的炙熱,總想要來一杯解暑解渴,卻又不知道要怎麼樣喝出清涼與風味? 那就自己釀一罈吧!!!
自釀酒品牌超新星將會帶大家一步一步從選材到釀製完整教學如何在家釀酒,現場還會手做專屬自己口味的自釀酒,並且可以帶回家熟成品飲喔~
不僅教你怎麼釀酒,還要教你怎麼喝酒,除了純飲之外,會還提供調酒教學,還有清爽下酒菜搭配,教你如何在超市就可以買到所有你需要的材料可以自己在家舉辦整套完美的居家調酒PARTY。

現場提供限量調酒試飲,讓大家知道未來釀成的酒會是甚麼味道,以及如果要做變化的話有甚麼方式,甚至是想要舉辦聚會的話,可以自己簡單做出華麗的下酒菜,今年夏天Ha2PJPeC8+r5BX7(mEtfpfyxOqXSniHOXXDm0iQdpEH#s&2T&3不適合在外面跑趴泡店喝酒,那就來釀一罐自己喝的酒吧!

 

 

未成年請勿飲酒
開車不喝酒,喝酒不開車

 

 

Tsutaya Bookstore 文學調香師: 訂製你的專屬香水

閱讀使我們暫時忘卻當下,沈浸在書中場景,
彷彿偷窺或化身為書裡的⾓⾊, 體驗新的人生點滴。
每個角色的個性、經歷如果用氣味去形容, 你會怎麼定義呢?

活潑的她像是草香調加上淡淡的小蒼蘭與橙花香氣、而深思熟慮穩重的
他就如木質調維吉尼亞雪松般讓心都平靜了。 Tsutaya Bookstore 【文學
調香師】課程將帶領你藉由調香走進故事中的大千世界。

本次課程我們將探討經典文學『小婦人』四姐妹的個性與母親的關係。藉由調香的前中後調共15種氣味去對應每一位的特質。 聞香練習之後,每一位學員也要調製個人獨特的香氣~ 調香過程中, 講TNbEufj0Xl4SY_gPpm2aWlh6VfZK6yPz^wT-ekc61Z912OXo^1師也會分享【香水】的一些歷史小故事哦~ 

 

〔課程內容/學習重點〕

【小婦人】文學淺談與角色香氣
香水前中後調15款聞香練習
調香原理與技巧學習
實作DIY 30ML 專屬香水

 

〔課程日期〕

家の器-竹編果籃工作坊

關於這門課


 

- 壓一挑一十字編織技法

- 1件作品(竹編果籃) 

 

 

 

 

 

課程資訊


 

日期: 5/6(三) 

時間: 19:30-21:30

地點: 星濱海港學校教室

時數: 2小時

人數: 7-20人

費用: 1450元

備註: 費用已含講師費與材料費。


 

 

 

優惠價:

兩人同行 九五折,2755元(1377.5元/人)。

三人同行 九折,3915元(1305元/人)。

 

銀鹽攝影技術完全入門課程

在數位攝影盛興的年代,銀鹽依然受到許多玩家喜愛,有其不可取代的地位。

然而是否在機械的使用上仍然有許多障礙以及不理解?

看不懂那些專有名詞?

拍不出自己想要的感覺?

不知道如何挑選適合的相機、鏡頭、底片?

 

本次課程將分成相機、鏡頭、底片、曝光四個部分為大家做最詳細的解說,無論是入門新手或是自學銀鹽攝HYe3y9zeTFs0l5MRqX5Pv3p&vWnFNpi_IR)xRv!ihHUE)i*wn^影的人皆能在這四堂課當中得到完整的技術知識。

習得銀鹽基礎知識同時對於數位攝影的應用也有極大的幫助,絕對保證功力大增的超級技術大全。

 

 


 

課程共為4堂

4/8~4/29(每週三晚上19:30~21:30)

地點:薄霧書店(100台北市中正區羅斯福路三段302號3F)

 


 

░░░ 課綱 ░░░

 

一、關於底片相機(4/8講師:羅森)

 

2020 寵膳食育師初級證照培訓班 4月密集班

只懂營養學是不夠的!
每個毛孩會隨年齡、季節、你照顧的方式而有體質差異,即使是品種、性別、疾病症狀相同,也可能需要個別的餵食照顧。

本課程結合【 動物營養學 X 中vNWNWS!R3xovAtJEipAJ8BEIeR#KCiWUEWMKvi%OQyreovNYwB醫體質調養 X 自然療法】 教你照顧牠的身體也要照顧牠的心理,真正做到寵物健康管理。

★適合對象
一般飼主或寵愛毛孩、想為毛小孩提升福利或想創立自有品牌商品者 。
意欲投入寵物業、寵物餐廳、寵物旅館、寵物安親、獸醫助理、友善管家等工作者。
本課程可累積NCPHD寵物教養師職能回訓時數。

★課程特色:
1.全程課程可攜帶毛孩一起上課伴讀吃好料😽🐶。
2.是二岸目前唯一針對寵膳鮮食廚師工作,提供基礎完整的職能育成實務課程。
3.內容涵蓋寵物營養學、動物中醫、寵膳鮮食製作、品牌創業發展等多元面向。
4.教導學生設計適合且安全的寵物菜單,幫助未來創業發展特色。
5.分組實作與練習,幫助學習效果更快速上手。
6.分享居家按摩技巧,幫助毛孩紓壓舒緩身體疼痛。
7.鼓勵學員從寵愛自己為出發,進而寵愛毛孩與家人的全方位寵物照護觀念
8.提供結業學員創業輔導或相關職能成長發展。

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