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Roly China Fusion 是一家位在加州棕櫚泉的餐廳,由全國性非營利烹飪藝術組織「詹姆斯比爾德基金會」的成員 Chad Gardner 創立。這家餐廳提供亞洲風味的餐點,而且只要再多付一點錢,就能讓變裝皇后為你送餐,並隨餐附上一段精彩表演。


(圖/Roly China Fusion)

Chad Gardner 是一名男同志,在棕櫚泉擁有數家著名餐廳像是 533 Viet Fusion 和 Dash and a Handful Catering。這些餐廳的命名靈感是來自他丈夫,在接受《沙漠太陽報》訪問時,Chad Gardner 表示「用丈夫名字命名餐廳,是最能表達愛意的方式了!」(延伸閱讀:為民喉舌!立陶宛出櫃國會議員 皇后扮相力推民事同性結合法案


(圖/Roly China Fusion)

Roly China Fusion 最著名的就是它菜單上多樣化的選擇,以及各式各樣無麩質的餐點。像是熱騰騰的雞塊是用馬鈴薯澱粉取代麵包屑製成,並用生薑和辣椒調味。點心也都新鮮美味!!!


(圖/@rolychinafusion/Instagram)

主廚 DJ Cheek(原本任職洛杉磯和拉斯維加斯的 TAO 餐廳)為當地取材的中式料理摻入了現代感,他的妻子 Yolanda Cheek 則負責點心菜單,包括龍蝦餃子,搭配香菇和松YCzxa6U5R$B9cHAltB%rl$r+SH*[email protected](n%qDlUWIDV#hTAV露奶油醬。


(圖/@rolychinafusion/Instagram)

Roly China Fusion 的線上菜單選擇「變裝送餐」的話,只要額外加收 300 美元,就有一段長達半小時的變裝皇后演出!當然想看但是荷包緊緊的話,也可以只加 150 美元,看一段小小的表演。(延伸閱讀:衝買氣!疫情衝擊日本水產市場,壽司業者想出新招外送給你猛男SPECIAL!

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譯:Ileo

Source:Out Traveler

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