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文/Made in Potato Island

我跟我先生求婚他答應到現在已經五個月了,我們上個周末才結婚,跟大家分享一下我們的故事。


我跟Maasai

他們家是傳統的美國原住民家庭,換句話說,是母系社會為核心的家庭。岳母在家裡就像太后,家裡大大小小事都要她批准。而岳父像極了挾天子以令諸侯的天子,常讓我聯想起小時候演話劇抽到演樹的同學,因為除了全家人從他的父姓DHEQn52=SE*nVer7M2hIuZt(vB3-2x)vi4p-77w(%B7Xam6*kr之外,他是非常沒有存在感的一家之主。

雖然他媽媽在我們求婚時跟我們一起大笑一起大哭表示認同,但他媽媽非常捨不得他的寶貝兒子從羅賓森家變成徐家。關於&4rf%[email protected]!)wbfmLH-S2et7cnL*Afi_zrcXQW2(tZLnx5fH登記結婚這件事情,他媽媽能拖就拖非常曖昧。所以我們的婚姻從四月拖到五月,五月報稅拖到六月。我一個月也只能回亞利桑那州一次,而每每回去他媽每每迴避,於是我只能三顧茅廬、四顧、五顧......非常無奈。雖然焦急但也沒辦法,我自己也能將心比心他媽媽為兒子的顧慮,畢竟我當初來美國我媽也是哭了兩個月。


2018.08.03覆誦結婚宣示

這樣的情[email protected](bDyDCp%[email protected]況直到我遇到一位廚師朋友才有了很大的轉變。Howard,一位任職於法國餐廳的廚師,因緣際會下邀請我們一群台灣朋友進行他們餐廳餐點的試吃,當時他出了一道很特別的胡椒餅,外表跟台灣夜市賣得一模一樣。不過內裡的餡是滿滿胡椒的白醬牛舌,還附上豆腐乳做的沾醬。

我吃到的時候心情非常的激動,一方面是我很久沒回台灣上次吃胡椒餅也許是在10年以前,另一方面是這道菜的感性。Howard的貼心跟專業在這道菜上嶄露無遺。然後HoD(yIB-X-2M*5e^PJJc=psyx4GJP-bttv7At-dXguxvsH5TAgMCward用我們這些海外學子在地人的語言-台語跟大家說:「我們餐廳會用類似皮塔餅的卷包白醬牛舌;我想起之前台灣吃過一次胡椒餅,胡椒餅的香氣跟餅皮層次跟牛舌的口感感覺更搭。希望來自台灣的『麻吉』會喜歡。」

說完話,全場歡聲雷動。


背後鼓勵我的朋友們

當天回家我做了許多反省。也許長期以來我都把自己想說的話強迫對方接受,感覺就像是自V4wM$D=%RO2ongFt=l-BRJUn=zY1iKri8w)GHW$3Y-$nkC#Wp2我陶醉自己是一個多努力多值得信任的女婿,但這也許在別人聽來很刺耳,就像在挖苦別人。相比之下,Howard也是把自己想表達的東西表達出來,但是他顧及對方,所以用台灣留學生熟悉的東西款待思鄉的心情。

對的人做對的事情?還不^tB9QpOA1zKs4)NTGFxcm^cUo5q1$(GDQhI7m6+f+yX86m%%LB夠,還要有好的做法。於是我心血來潮就約了兩周後的星期天,從洛杉磯飛回鳳凰城作菜給他爸媽吃。我擬了一份菜單:

 
手做的當日菜單,底下的圖是我跟我先生平常在鬧著畫的

九珍蔬菜凍(Rainbow Vegetable Aspic /Mustard Seed)

有一次我跟Maasai看食戟之靈NlgkqbYdALrUn46&eQTyxyW8*[email protected]_tO1ZY3VZH*877f53G&的動畫,然後評審們試吃完四宮的高麗菜捲之後發出類似高潮的聲音,我岳父驚訝的跑到客廳看我們到底在看什麼鬼東西。我們告訴他這是一部教做菜的動畫後,他大嘆:神秘的東方!所以四宮做的蔬菜凍就成了我這次菜單的靈感。

果醋土豆絲(Silky Potato)

我的外號叫Potato,我也很喜歡吃土豆絲;我知道花椒的味道很多美國人接受不了,所以我把花椒拿掉,並把米醋換成[email protected](jI7Z!u-%PStQ+P9$__zrOx(xmSGet8oQF+JDz*WiNeY+x*義大利香醋做成冷盤的形式。


蔬菜凍跟土豆絲

龍蝦尾蒸豆腐(Lobster & Tofu)

美國很少吃活海鮮,更別提不靠海的鳳凰城,於是我到中國超市買了一隻活龍蝦,殺龍蝦的時候還蠻怵目驚心的。這道菜因為考慮海鮮的去腥,我把龍蝦跟豆腐分開處理。豆腐前一天跟味增一起煮並放涼入味9&tx=EXI_c*UY%YH#x*oz%NBKUg&HGD-)$pc6xO&GkE)J9-X7q,吃之前在跟龍蝦一起蒸。

鼠王燉菜(Ratatouille)

又是一道動畫菜,這道菜是Maasai教我做的菜,他說他在家裡煮了很多次都受歡迎Xupy82UCp^4i-eUTKWnEZ+Z)f254s#FtFyEUp$arE+2Tvyi5BG,所以我覺得如果我可以重現這道菜在我的菜單的話,也許會他爸媽會喜歡。


燉菜跟豆腐龍蝦

羊排(Lamb Chops)

羊排是Maasai喜歡吃的東西,但是是我討厭的東西。我做這道菜做為主餐並跟我的岳父岳母說,我做了Massai愛吃的我討厭吃的羊排,我也做了Maasai死都不吃但我很愛吃的秋葵(前菜)。我會盡我所能的把羊排調成不愛吃羊的人也能吃的口味。所以我把羊排在優酪乳裡去腥了一晚;秋葵也是同理,秋葵用粗鹽搓去表面的絨毛後,用橄欖油泡了一天,這樣處理後,討厭GpxTAB6ri^D8X+1Q^cp3iPGhNm3cKt44jFX-jZ*mP+8SkyfEfl秋葵的人也可以吃的下去。


羊排

地瓜圓(Yuan)

因為我跟Maasai都互相稱呼對方馬鈴薯跟地瓜,所以我用地瓜圓跟馬鈴薯圓做結尾。

茶道(Way of Tea)
我的母親學習茶道多年,所以我向她請教如何於飯後向我的岳父岳母奉茶。

6月21日,我的父母家人在台灣,於是我邀請我最要好的朋友Chia來這次的餐會,她對我而言就像家人一樣,她也是在餐會裡最好的催化劑,她的博學跟感性讓我的&NeapsxYggvh2E=MD69v^J3&C+!E^N5cGjDl3=kVRTc8s#p0&n岳母非常讚賞。


Chia,Maasai跟我

我做不出一流廚師的菜色但也不想要打r$N3Yh36wEe_jpgmfEyqF9OQ6cMR6Xk)&Td(7!zg8Co6%I^XvW腫臉充胖子,所以每一道菜我都帶出一個我自己的故事。我希望做出我力所能及最好的款待。

在文化障礙下認識台灣人的文化很難,但是吃一頓台灣人做的菜,我相信他們會了解我的感性。蔬菜是去鳳凰城一周一次的有機市集買的;蛋豆腐是我請一位中國朋友手把手教我動手做的;並且@OVlFEq)wK5_*+a+T5I8m13yuip#joa4dEo*UpCb0oIXTg2$vP花了平常三倍的時間將馬鈴薯切的一樣細。


把我先生的臉拍糊了...

然後...

我們在上周八月三號結了婚。


單身倒數15分鐘

感性上當天的菜我真的卯足了全力,但是理性上,當天的餐會簡直慘不忍睹。

龍蝦是老的,蔬菜煮過頭又氧化綠的變黃的;馬鈴薯起鍋放太久醋又不夠多,變的黑黑髒髒的;芋圓我前一天做好拿去冷凍,隔一天取出全都裂了;就連不可能失Q!I6S20x)pX!ZfXov$o3keTDM3u1OUgDxmR47HGXCJBN0&#mNy敗的主餐,羊排想說醃優酪乳去腥,結果這個羊排都是養樂多的味道...最後想說用茶道扳回一城,結果冷氣壞掉,鳳凰城當天的氣溫是48度,根本沒人有心情喝熱茶......。

不過當天所有出的包V#9zg=0FT86wp_JxAsLd3o6fU4Pv4W1hWZDOP%=%TSWT&m2Da(都在老天爺的幫助下變成助力。我一連串犧牲色相去演的喜劇,加上一爛還有一爛爛的餐點,讓我的岳父岳母不論是看的還是吃的都非常開心。


法官宣告我們結婚,兩個哭到變超醜

我們結婚了,我直到今天仍不敢相信。

當晚睡覺夢見了10年前的自己,第一次喜歡異男然後被拒絕;跟父母出櫃反而被抓去罰跪;如果kXu(0QZ)vzuMCgKuTzreHogCdNtVZoya#RU=V_iRVe5a#)wH)#當時有人跟我說:10年後我會因為約炮軟體認識一個美國人,然後認識了一群志同道合的朋友,在美國可以找到一份不差的工作,還可以組成一個自己喜歡的家庭,並得到雙方父母的認同,在大家的祝福聲下結婚。

我應該不會相信。

謝謝我周圍的朋友每個都那麼幫我,謝謝我父母家BCD0Bz_Q^8)xt_7&MrWGw19u76WhjKi4Yj+zeo1sYCTECuw0K+裡明明沒有錢卻支持我出國尋夢,謝謝我先生對我一元復始,謝謝老天讓我繞了個遠路(死當、長的矮、前22年都交不到男朋友),我才能學會謙虛及樂觀,並慢慢等到真正愛我的人。


我們相約明年回台灣成為第一批的合法配偶

文/Made in Potato Island

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《池畔風暴》全片線上看

魯本斯是個瀟灑帥氣、廣受學生歡迎的游泳教練。某天竟被家長指控,涉嫌將男童帶到更衣間,做出過分親密的不當舉止。消息一出,家長群組風雲變色,紛紛擔心自己的孩子成為下一個受害者,平靜的游泳池畔因此攪得人心惶惶。當事者家長甚至在社群網站上發表定罪文,譴責魯本斯就是狼師,揪集群眾力量希望他得到制裁,警方也深入調查魯本斯的涉案可能。面對醜聞瘋狂延燒,尖銳的指控將魯本斯逼到崩潰邊緣,即將讓他陷入萬劫不復的深淵……

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